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Die Hagebutten der Wildrosen werden im Winter durch den Frost so weich, dass sich die süßsaure Paste leicht aus der Schale pressen lässt und roh gegessen werden kann. Das ist pures Vitamin C. Je grösser die Hagebutte, desto leichter lassen sich die haarigen Samen abtrennen. |
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- dass Sie durch Ihr Mitmachen einen grossen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten?
- dass die gesamte zertifizierte Fläche gleich gross ist wie der Sempachersee?
